16 de noviembre de 2022. En la Semana de la Ciencia, la Universidad Isabel I ha organizado un taller titulado 'Desmintiendo mitos en salud' en las que se ha hablado de cómo desmitificar algunos mitos relacionados con la alimentación, la salud física o la salud mental. Los profesores Alba Abia, Inma Rebollo, Alejandro Sal de Rellán, Sergio Álvarez, Silvia Núñez y María Eugenia Tapia han ofrecido este taller.
¿Hay que comer 5 veces al día? ¿El huevo aumenta el colesterol? ¿Existen los superalimentos? ¿Es bueno picotear? Estas son algunas de las preguntas a las que han respondido en el taller Alba Abia e Inma Rebollo, profesoras del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Isabel I.
Ante estas preguntas, las docentes han explicado que comer 5 veces al día dependerá del metabolismo de cada persona y que el huevo, no aumenta el colesterol y se puede ingerir todos los días, con una ración diaria. Los superalimentos son producto de campañas de marketing de la industria alimentaria o el fomento de algunos cultivos. Por su parte, el hecho de picotear, si se realiza cuando una persona tiene apetito y con alimentos como frutos secos, conservas naturales o verduras, es positivo.
Inma Rebollo y Alba Abia durante el taller.
Alba Abia e Inma Rebollo han explicado en este taller presencial en el que han participado una treintena de personas, que se enmarca dentro de la Semana de la Ciencia, cómo deben ser los platos saludables y la cantidad de grupos de alimentos que se pueden incluir en cada comida para que sean beneficiosos para el organismo.
Los mitos en la actividad física
Alejandro Sal de Rellán y Sergio Álvarez, docentes del Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte han desmentido tres mitos que habitualmente se han extendido entre la población como verdaderos. El CORE se define como una caja anatómica que cubre la columna vertebral. Consta de varios grupos musculares, entre los que se encuentran el recto abdominal, los oblicuos internos y externos, el erector espinal y el cuadrado lumbar entre otros. Los docentes explicaron cuál es la manera adecuada de entrenar esta zona corporal, desmintiendo el entrenamiento de "los abdominales inferiores" y explicando que opciones existen para su entrenamiento.
Algunas mujeres piensan que ir al gimnasio les puede engordar. Este es otro falso mito ya que realizar actividad física en el gimnasio ayuda a fortalecer el cuerpo, por lo que no se debe tener miedo a los entrenamientos de fuerza cuando son supervisados por un especialista en educación física. Y un tercer mito está relacionado con el entrenamiento y el cáncer de mama. Existe la falsa creencia de que esta enfermedad impide realizar ningún tipo de ejercicio, con lo que si no se realiza ninguna actividad en las extremidades superiores, se puede producir un anquilosamiento de las mismas y una pérdida de la movilidad. Realizar ejercicios suaves y constantes ayuda a recuperar la salud tras una operación de cáncer de mama.
Silvia Núñez y María Eugenia Tapia durante el taller.
Los mitos en la salud mental
Silvia Núñez y María Eugenia Tapia han incidido en su exposición sobre la prevención de problemas mentales y conductas negativas para mejorar la estabilidad emocional y tener calidad de vida. Ambas docentes del Grado en Psicología de la Universidad Isabel I han explicado en el taller los hábitos de vida saludables para prevenir problemas de salud mental. Así, han desmentido que solamente las personas mentalmente enfermas deben ir a un psicólogo o el mito de que no se puede hacer nada para que una persona desarrolle un problema de salud mental.
Las profesoras de psicología han detallado cómo el cuerpo somatiza los problemas de la mente cuando se sufre dolor, cambios de humor, cansancio o insomnio, palpitaciones o problemas estomacales. Todos ellos son síntomas de ansiedad, estrés, dependencia, miedos o relaciones tóxicas. Para afrontar estos síntomas, las docentes recomiendan mantener una serie de hábitos de higiene mental que ayudarán a mejorar la calidad de vida como cuidar la alimentación, el ejercicio físico o el sueño; dedicar tiempo a la vida social y apoyarse en los demás; la relajación o la gestión emocional. Al tiempo, ambas destacaron la importancia del autocuidado, ya que cuando una persona se dedica tiempo a sí misma y se cuida puede dar lo mejor de sí misma a los demás.
Algunas técnicas del autocuidado son una alimentación saludable, el cuidado de la higiene personal, realizar ejercicio físico y mental, mantener un horario del sueño, cuidar la autoestima y la relación con los demás y escuchar a nuestro cuerpo para conocer cuales son las necesidades de cada uno y sus límites.
Para concluir, las psicólogas desmitificaron la idea de que la salud mental es un problema de debilidad. Cualquier persona puede necesitar ayuda en un momento determinado de su vida y es importante saber aprender a pedir esa ayuda en el momento adecuado.