26 de febrero de 2016. El profesor del Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Pedro Gómez, se incorpora al equipo de la secretaría técnica del Valencia CF, donde ejercerá las funciones de captación de nuevos talento en Oriente Próximo, lugar donde el técnico ha desarrollado una dilatada carrera profesional en los distintos banquillos de los Emiratos Árabes Unidos y también de la Selección de Bahréin.
Además de en el extranjero, Pedro Gómez también ha estado vinculado a diferentes clubes españoles, como el Valencia CF, el Getafe, el Real Betis o incluso la Selección Española, donde ha ejercido diversas funciones dentro de los equipos.
Paralelamente a su trayectoria como entrenador de fútbol, Gómez también ha desarrollado su faceta de investigador en el INEF de la Universidad Politécnica de Madrid, donde desarrolló una aplicación para prevenir lesiones en deportistas, especialmente futbolistas, a través de tecnología de termografía de infrarrojos.