Portada de la web del seminario internacional 'Mundos Antiguos Digitales: Asia'
10 de mayo de 2022. Irene Minerva Muñoz Fernández, profesora del Máster en Formación del Profesorado de la Universidad Isabel I, organiza y modera la segunda sesión del seminario internacional ‘Mundos Antiguos Digitales: Asia’, bajo el título “Vida, cultura y sociedad en la Antigüedad japonesa”. Este congreso se celebra entre el 1 y el 3 de junio en la Universidad de Alcalá de Henares y está previsto en formato online.
La docente de la Universidad Isabel I forma parte del Grupo de Trabajo de Estudios de Asia (GTEA), del Grupo de Investigación Asia (GIA), ambos de la Universidad Complutense de Madrid y del Grupo de Investigación Reconocido Humanismo Eurasia (GIR_HUME) de la Universidad de Salamanca.
Una de sus actividades en el seminario es la de coordinar el bloque del 2 de junio dedicado a Japón, a partir de las 19:15 horas, ofrecerá una charla titulada Producción de alimentos y dieta en el antiguo Japón. En esta misma sesión, Alfonso Falero Folgoso, de la Universidad de Salamanca, analizará la arqueología cognitiva japonesa; Rafael Abad de los Santos, de la Universidad de Sevilla, estudiará los Emishi del antiguo japón y Marcos Andrés Salas Ivars, de la Universidad Autónoma de Madrid, hablará de las armas y armaduras japonesas.
En su ponencia sobre Japón, la profesora Muñoz analizará los diferentes cambios en la dieta japonesa durante época antigua, partiendo de las sociedades de cazadores recolectores, y estudiando las implicaciones para la producción de alimentos y la dieta de la introducción de diferentes tecnologías y alimentos de origen exógeno. Igualmente, la docente explicará la evolución en las formas y elementos de consumo, atendiendo al desarrollo de tabúes alimenticios, procesos identitarios y contactos con agentes extranjeros.
La profesora Irene Minerva Muñoz Fernández participará en una ponencia sobre China el 1 de junio titulada China y los orígenes de la cultura del arroz. En este caso, partiendo de estudios de procesos de domesticación del arroz, junto con los restos arqueológicos presentes en diversos yacimientos chinos, analizará la implantación y difusión de los sistemas agrarios relacionados con la agricultura del arroz. La docente detallará las posibles rutas de exportación al resto de ámbitos pertenecientes al Área de Interacción del Mar Amarillo.