Ricardo Ortega en La Rúa de Burgos.
16 de mayo de 2024. Los profesores de la Universidad Isabel I, Ricardo Ortega Ruiz, en Burgos; Andrea Arroyo Fernández, en Barcelona y Esther Giraldo, desde Badajoz, han participado en el Pint of Science Festival 2024. Se trata de un festival internacional que tiene como objetivo llevar la ciencia a los bares y lugares informales de reunión. Surgió en el Reino Unido en 2013 y desde entonces ha crecido hasta convertirse en un evento global que se celebra en numerosos países de todo el mundo.
Durante el festival, investigadores de diversas áreas de la ciencia brindan charlas accesibles al público en general en un ambiente relajado y casual, como bares, cafeterías y pubs. El objetivo principal es promover la divulgación científica de una manera amena y accesible, fomentando la interacción entre científicos y el público y abriendo un espacio para el diálogo y el intercambio de ideas sobre diversos temas científicos.
Ricardo Ortega
En el apasionante campo de la Antropología Física y Forense, los huesos cuentan historias que van más allá de lo imaginable. Ricardo Ortega Ruiz, experto de la Universidad Isabel I y del Instituto de Formación Profesional en Ciencias Forenses, nos adentra en el fascinante mundo de la lectura ósea.
El profesor Ortega ha hecho un repaso desde la caracterización sexual osteológica hasta la estimación de la edad en el momento de la muerte. Los profesionales de este campo pueden descifrar una amplia información sobre una persona a partir de sus huesos. ¿Cuánto medía? ¿Cuál era su ascendencia? Estas son solo algunas de las preguntas que pueden responderse a través del estudio de los restos óseos.
Ricardo Ortega durante su intervención.
Pero la información no se detiene ahí. Los huesos también pueden proporcionar pistas sobre la salud y las enfermedades de un individuo, revelando si alguna vez sufrió una fractura o si padecía ciertas afecciones médicas. Además, pueden arrojar luz sobre las circunstancias de la muerte y los eventos que ocurrieron después de fallecer.
Este conocimiento profundo de la anatomía ósea no solo se utiliza para reconstruir el pasado y comprender mejor a nuestros antepasados, sino que también desempeña un papel crucial en la resolución de crímenes. Los profesionales de la Antropología Física y Forense trabajan incansablemente para interpretar las pistas ocultas en los huesos y proporcionar respuestas a los misterios que rodean a las víctimas de delitos.
Andrea Arroyo
La mente de una persona con obesidad es un campo complejo que involucra una variedad de aspectos psicológicos. En una charla dirigida por Andrea Arroyo Fernández, profesora del Grado en Psicología de la Universidad Isabel I, exploró la importancia de prestar atención a la psicología en individuos que padecen obesidad.
La profesora Arroyo abordó temas como los trastornos mentales asociados, los patrones de conducta alimentaria, la gordofobia, la discriminación y el estigma del peso, entre otros. “Es fundamental comprender que las personas con obesidad son mucho más que su talla o su peso”, explicó. La psicología desempeña un papel crucial en la comprensión de los desafíos psicológicos que enfrentan estas personas, así como en el desarrollo de estrategias efectivas de intervención y apoyo.
Esther Giraldo
El cerebro, ese complejo órgano que subyace a la mente, desencadena el sentido del "YO" al interactuar con nuestro cuerpo y el entorno que nos rodea. La profesora Esther Giraldo señaló en su ponencia que la formación recibida, las vivencias de la infancia, moldean el patrón de nuestra identidad. Sin embargo, a menudo subestimamos el poder del entorno en el que nos desenvolvemos. Su influencia va más allá, pues no solo configura nuestra mente, sino que también impacta en los genes que heredamos.
Esther Giraldo.
La evidencia científica sugiere que la genética heredada está sujeta al entorno que nos rodea. Es decir, el modo en que vivimos nuestra vida, nuestra metodología educativa, modela la mente del individuo y de la sociedad en su conjunto. Además, condiciona la expresión de los genes, determinando la aparición de salud o enfermedad, felicidad o depresión. “Esto se refleja en la bioquímica que envuelve nuestro cuerpo, influyendo en nuestras emociones, hábitos y sentido de identidad”, matizó la profesora Giraldo.
"La genética, epigenética y neuroeducación son disciplinas con las que he trabajado a lo largo de mi trayectoria profesional. Comprender el funcionamiento del cerebro y las leyes biológicas del ser humano proporciona estrategias fundamentales para la salud y la felicidad. Nos permite, de manera consciente, moldear el futuro que deseamos construir”, concluyó la profesora Giraldo.